餐飲O2O切入企業團餐,美國訂餐平臺ezCater獲1億美元融資

面向個人的餐飲O2O市場如今已是一片紅海,然而企業用戶在餐飲行業內的付費能力也不容小覷,隨著團餐的市場化,越來越多的投資人和機構看中了這片餐飲紅海中的藍海。

近日,美國工作餐配送服務商ezCater宣布獲得1億美元融資,由威靈頓管理公司領投,硅谷風投公司ICONIQ與 Insight Venture Partners跟投。截至目前,該公司的融資總額已達到1.7億美元。

ezCater是專門面向商務人士的訂餐平臺,致力于將需要商務餐的公司和需要客戶的餐廳連接起來。當用戶需要給某場商務會議、活動或者是整個公司的員工點餐時,就可以通過EzCater的官網及APP搜索餐廳并下單,還可以調整價格區間、口味、距離等搜索條件。這樣,用戶不用給每家餐廳打電話,詢問是否滿足自己的詳細配送要求,從而節約大量的時間。

EzCater創辦于2007年,公司聯合創始人兼首席執行官Stefania Mallett 的上一家初創公司專門安排醫藥代表和醫生間的會面,“我經常聽到他們說‘你給我安排了一個午餐會,現在快點把食物送過來’,所以我們后來就決定進軍這門生意。”

有趣的是,公司創立初期竟然使用了很長時間的Excel電子表格及收件箱方式來管理業務,包括聯系飯店、準備不同口味和飲食需要的菜單等。在2011年開始開發網站、APP及后臺業務支持系統,并成功申請進入了YC孵化器。如今,EzCater已擁有一套針對企業客戶的完美訂餐流程系統。

EzCater的優勢在于收集了大量企業員工的就餐需求,相比于個人訂單,大批量餐飲訂單往往能從餐廳和飯店獲得較為優惠的折扣,繼而讓公司獲得一定的利潤空間。

不過同樣在企業團餐上作文章,EzCater聯想到的是午餐會對商務合作的促進作用,而另一家訂餐創企Ritual則想把訂餐這件事社交化。Ritual 將同一地點訂餐的用戶們連接在一起,形成一個“午餐圈”,大家可以線上決定誰去為團隊取餐。而取餐并不是義務的,一次為團隊取餐的行為,最高可以獲得1500點積分。這家公司近日也獲得了7000萬美元的C輪融資。

不管在國內還是國外,美食外賣行業的競爭都是非常激烈的。而企業消費這塊大蛋糕仍然具有很強的吸引力。團餐包括早餐、午餐、下午茶、晚餐、大型活動用餐等,其內容要比面向個人的外賣更豐富。企業每年都會有一定的支出預算。如何開拓這片市場,關鍵是看誰能夠為企業提供一個優化、高效的解決方案。

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